Pinzgauer Kasnockn

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DLG-Auszeichnungen für unsere Goldstücke!

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Fünf Mal Gold für die Speisen von GOURMET Business

Die Mittagsspeisen aus dem À la Carte-Sortiment von GOURMET Business konnten auch heuer wieder überzeugen.Alle von GOURMET Business zur Bewertung eingereichten Speisen wurden von der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) mit der Goldmedaille und damit auch mit der vollen Punktezahl ausgezeichnet. Unsere Goldstücke sind somit die Speisen „Pinzgauer Kasnockn“, „Rindsgulasch mit Spätzle“, „Lachs-Nudeln mit Dillkräutersauce“, „Wildlachscurry mit Jasminreis“ und „Thai Nudeln mit Gemüse und Hühnerfleisch“. Bewertet werden Faktoren wie Geschmack, Konsistenz und auch das Aussehen der Speise, sowie Verpackung und Kennzeichnung.

GOURMET lässt seine Speisen bereits seit über 20 Jahren von der DLG überprüfen und stellt sich damit jedes Jahr aufs Neue einer strengen und neutralen Jury der DLG.  

GOURMET überzeugt mit Produktqualität

Die DLG vergibt jährlich auch den „Preis für langjährige Produktqualität“. Die Auszeichnung steht für konsequentes Streben nach Qualität und wird nur dann vergeben, wenn Lebensmittel mindestens fünf Jahre in Folge an den Internationalen Qualitätsprüfungen der DLG teilnehmen und pro Jahr mindestens drei Prämierungen erhalten. Ab dem fünften erfolgreichen Teilnahmejahr wird das Unternehmen mit dem „Preis für langjährige Produktqualität“ ausgezeichnet. GOURMET hat diese Auszeichnung im heurigen Jahr bereits zum neunten Mal erhalten.

Höchste Qualität am Mittagstisch

GOURMET hat einen hohen Qualitätsanspruch und orientiert sich dafür an strengen internationalen Anforderungen, die weit über das gesetzlich vorgeschriebene Maß hinausgehen. Bei GOURMET wird jede Speise von geschulten Teams verkostet und kontrolliert. Genaue Überprüfung der Zutaten, standardisierte Abläufe und Spezifikationen, die transparente Dokumentation, festgelegte Kontrollpläne und die intensive Schulung aller Mitarbeiter:innen sichern die hohe Qualität bei GOURMET.

Mit den Auszeichnungen der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft bietet GOURMET seinen Kund:innen zusätzliche Sicherheit in Bezug auf die Qualität der Speisen. Auch die Mitarbeiter:innen werden durch die Auszeichnungen in ihrer großartigen Arbeit bestätigt.

Mehr über unseren Qualitätsanspruch erfahren Sie hier: GOURMET: Unser Qualitätsanspruch

 

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